RECENSIE DOOR SMAAKSPECIALIST TOM DE VRIES

hee, koffie en cacao blog Captain of Goods van smaakspecialist Tom de Vries heeft de koffie van Caffè di Mauricio geproefd en zeer positief beoordeeld.Hij proefde ál onze koffie melanges en schreef een uitgebreide recensie op zijn door koffieliefhebbers veelgelezen blog en website Captain of goods.Lees de recensie:  Tom de Vries over Caffè di Mauricio. Zo beoordeeld Tom […]

Het effect van een kopje koffie

Er is veel bekend over cafeïne, maar weinig over het effect van één kop koffie op het menselijk brein. Ik praat met Amber Kerkhofs, Neurowetenschapper. Voor haar promotieonderzoek kreeg zij de kans dit nader te onderzoeken aan de Vrije Universiteit in Amsterdam.En met verbluffend resultaat! GEEN KOFFIEDIK KIJKENNieuw aan het onderzoek is dat het effect van […]

Koken met koffie

Met koffie kun je zeer verassende recepten maken, want koffie is namelijk een echte smaakmaker. De krachtige koffieboon geeft na branding zijn eigen unieke smaak. Koken met koffie kan op veel manieren. Op deze pagina hebben we enkele recepten gezet waar de koffie van Caffè di Mauricio in is verwerkt.  Hamburger met BBQ- koffiesaus Omar […]